Accra, Paté et Pikliz

Nos Accras de Morue sont bien plus qu'un simple apéritif : ce sont des bouchées croustillantes préparées à la main selon une recette ancestrale venue de Guadeloupe et Martinique . Découvrez une croûte dorée et croustillante qui explose sous la dent, une chair moelleuse de morue désalée 48h (pour un goût délicat, jamais trop salé), des herbes fraîches (persil, ciboulette, ail) et une pointe de piment doux des îles pour une explosion de saveurs sans brûler .